Palique Coloquio Bar nace de la necesidad de crear espacios nuevos y modernos, llenos de colorido que inviten a disfrutar de la buena comida, pero también del ambiente alegre y relajado del local. Nuestro objetivo siembre ha sido tener un sitio en el centro de Jerez donde poder disfrutar de un buen tapeo, de una buena cervecita, un vinito o comer junto con los amigos y compartir esa experiencia de estar rodeado de buenos productos y buenos vinos, de manera informal.